Une cérémonie du thé pour les enfants et les adolescents

A découvrir vite !

Sur l’initiative de Sôshitsu Sen, XVIe Grand Maître de l’Ecole Urasenke, l’école Urasenke organise une cérémonie du thé spécialement pour les enfants et adolescents de 8 à 16 ans. Cette initiation à l’art du thé leur permettra de mieux comprendre la culture japonaise. Une petite séance de confection de gâteaux japonais est aussi prévue.

RDV à la Maison de la Culture du Japon à Paris. Entrée libre sur réservation à partir du 3 novembre au 01 44 37 95 95 du mardi au samedi de 12h à 18h30. Durée : environ 1h30. Maison de la Culture du Japon à Paris (101 bis, quai Branly 75015 Paris / 01 44 37 95 01 / http://www.mcjp.fr)

2 mois déjà que je n'ai pas repris ma plume...

Que le temps passe vite si l'on n'y prend garde !!! Ravie de retrouver les bloggers qui suivent un peu le mien !! Et en cette rentrée où l'on nous fait peur avec cette fichue grippe, moi je pense qu'en prévention, une cure de thé vert parfumé aux fleurs de jasmin est la bienvenue, car ces fleurs là ont des vertus insoupçonnées !! Digestives en premier lieu, après un repas lourd ou des douleurs abdominales, et dispersantes, s'il y a du vent ou de la chaleur qui stagne en nous (cf médecine chinoise). Alors voilà rien de compliqué, c'est là !! Vous m'en direz des nouvelles !

Chiner de la jolie vaisselle asiatique...

A découvrir rapidement ces magasins parisiens Compagnie Française de l'Orient et de la Chine... Une adresse extraordinaire pour trouver les bols, la vaisselle, la déco asiatique pour son chez soi... Leur site donne déjà de nombreuses envies et idées. C'est sur le site www.cfoc.fr

Le temps des vacances, je continue de boire du thé

Oh là là, çà fait déjà un mois que je suis silencieuse sur mon blog, le temps passe trop vite, le boulot est chronophage !!! Mais cela me fait penser qu'il faut organiser ses vacances, au niveau du thé aussi, on doit avoir tout ce qu'il faut sous la main... on emmène son thé préféré, si l'on peut sa bouilloire à thermostat, sinon on s'assure d'avoir sur place une bouilloire de qualité... Quel thé emporter avec soi ? Je préconise du thé blanc, pour se rafraîchir, se purifier, vous allez l'adorer celui-là : Huang Hua Yuan Jian bio, et un Oolong pour favoriser l'endormissement le soir, par exemple le Pao Chung Pouchong ou bien le Wu Yi Top Shui Xien...

Très belles vacances à toutes et tous !

Le thé blanc, naturel et purifiant !

Le thé blanc est appelé comme tel pour la couleur blanche argentée de ses feuilles et le duvet blanc de ses bourgeons. Non fermenté, il subit une préparation simple et entièrement manuelle. Après la cueillette, les feuilles sont légèrement flétries puis séchées à l'air libre ou en intérieur. La tasse dévoile alors un jaune très clair, peu théinée. Issu des bourgeons, il a de grandes vertus anti-oxydantes.

C'est un thé rare, récolté dans les provences du Fujian, de Guangxi, du Anhui et du Yunnan.

Adresse secrète pour boire un thé japonais et déjeuner sur le pouce

Allez je vous le dit, mais c'est parce que c'est vous... Si vous ne connaissez pas encore le petit resto japonais Taéko au fond du marché des enfants rouges à Paris, il est temps d'y aller urgemment !! Le bonheur. Déjà cet endroit, situé 39 rue de Bretagne dans le 3ème arrondissement est le plus vieux marché de Paris, il tient son nom d'un orphelinat, établit au XVIe siècle, qui recueillait les enfants perdus et les habillait de rouge. Lorsque la mission quitta les lieux, en 1777, les Enfants-Rouges devinrent un vrai marché couvert.

Errant un peu au milieu de ces étalages de fruits, légumes, poissons... vous allez finir par trouver une place sur un banc autour d'une grande table façon cantine, et allez faire l'expérience d'un repas japonais extraordinairement simple et bon servi avec un thé vert délicieux... en fermant les yeux, on est au Japon dans une petite échope et on en sort dans un état proche de l'extase...

Film sur le thé au Japon, manufacture, liens avec les arts martiaux, la méditation...

Je vous recommande vivement de voir ce film sur le thé japonais, depuis sa manufacture jusqu'à son utilisation pour la méditation des moines bouddhistes, et le lien avec la pratique des arts martiaux... je vous laisse le soin de le regarder et de me laisser vos commentaires ! http://dl.free.fr/qhtcZ8U9E